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Thema: Warum chaoptrope Salze für Ionenaustausch-Chromatographie?

  1. #1
    Benutzer Avatar von yuliia
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    Warum chaoptrope Salze für Ionenaustausch-Chromatographie?

    Versuch 7: NaCl und KCl als Salze zu nehmen , das sie weder cosmotrop noch chaotrop sind. Warum müssen sie diese Eigenschaften haben , was hat das für eine Auswirkung für Proteine?
    bitte un hilfe

  2. #2
    Administrator Avatar von ooonja
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    Chaoptrope Salze führen zu einer Denaturierung (die Faltung der Proteine wird gestört, weil das Salz die Wasserstoffbrücken beeinflusst), die nicht erwünscht ist.

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