Versuch 7: NaCl und KCl als Salze zu nehmen , das sie weder cosmotrop noch chaotrop sind. Warum müssen sie diese Eigenschaften haben , was hat das für eine Auswirkung für Proteine?
bitte un hilfe
Versuch 7: NaCl und KCl als Salze zu nehmen , das sie weder cosmotrop noch chaotrop sind. Warum müssen sie diese Eigenschaften haben , was hat das für eine Auswirkung für Proteine?
bitte un hilfe
Chaoptrope Salze führen zu einer Denaturierung (die Faltung der Proteine wird gestört, weil das Salz die Wasserstoffbrücken beeinflusst), die nicht erwünscht ist.