Hallo!
Ich habe diese Aufgabe mit Lösung aber ich verstehe die Lösung nicht:/
->Es soll ein Emulgatorgemisch mit einem HLB-Wert 8 hergestellt werden. Dazu wird eine Mischung von Span 80 (HLB=4,3) und Tween 80 (HLB=15,0) eingesetzt. Berechne die Gewihctsanteile der Emulgatoren und gebe sie mit Prozent an.
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Lösung
15,0 3,7 = 35
___8
4,3 7,0 = 65
Mischungskreuz, Ergebnis: 65 % Span 80 und 35 % Tween 80
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Wo kommt dieses 3,7 und 7,0 her und wie funktioniert dieses Mischungskreuz?! HILFE
Lg