Warum finden kationische Emulgatoren kaum Anwendung?
Meine Überlegung: Dies sind ja meist quartäre Amoniumverbindungen. Sind diese vielleicht toxisch? Ich habe was von Hautirritationen gelesen und auch von Membranschädigung.
lg,
csg
Warum finden kationische Emulgatoren kaum Anwendung?
Meine Überlegung: Dies sind ja meist quartäre Amoniumverbindungen. Sind diese vielleicht toxisch? Ich habe was von Hautirritationen gelesen und auch von Membranschädigung.
lg,
csg
Wenn ich es richtig in Erinnerung habe liegt dies daran, dass es auch zu Wechselwirkungen mit den Arzneistoffen kommen kann. 100%ig sicher bin ich mir leider nicht mehr ^^.
Genau, das Problem bei kationischen Emulgatoren sind zum einen mögliche Wechselwirkungen mit anionischen WS (Salicylsäure, Sorbinsäure als Konservierungsmittel, Ammoniumbituminosulfonat). Wie schon richtig vermutet - kationische Emulgatoren sind darüber hinaus weniger verträglich als nichtionische Emulgatoren und werden deswegen nicht gern verwendet.