@Nachi: da steht nicht explizit dass die Anisfrüchte angestoßen werden sollen, im Zweifelsfall nicht anstoßen oder den Kunden fragen ob ers doch will..dann muss man allerdings die Haltbarkeit auf 2 Wochen begrenzen.
@Nachi: da steht nicht explizit dass die Anisfrüchte angestoßen werden sollen, im Zweifelsfall nicht anstoßen oder den Kunden fragen ob ers doch will..dann muss man allerdings die Haltbarkeit auf 2 Wochen begrenzen.
danke
wie werden denn die Mengen berechnet?
Die ätherischen Öle verfliegen dann schon bevor der Tee aufgegossen wird, daher sollten Anis- und Fenchelfrüchte erst kurz vor dem Aufgießen zerstoßen werden..
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